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女王上週末自己在家"假會"，去買青菜、洋蔥、肉絲及肉排，把原來的烏龍麵拿來炒，

先清洗肉排之後，加醬料醃漬入味，


接著處理青菜及洋蔥，在切洋蔥時，我想說會不會切到最後面，洋蔥不好拿會不會切到手啊？

後來沒想到就真的給我切到手了，而且傷口還滿深的耶！

切到手的當下，血就叭嘖叭嘖地流，我立馬跑去客廳拿衛生紙止血，並且把手舉高高於心臟，讓血比較不會再流，

女王又跑回廚房去處理未完的食材，

本來還在玩牌的寶貝嚇壞了，馬上跑到廚房叫我不要煮了，

我說沒關係啦！不過就炒個烏龍麵和煎肉排，我可以的！

請寶貝幫我把剩下一半沒切的洋蔥冰到冰箱，接著把起油鍋炒烏龍！
 

放上成品照，說真的我的料加太少了，感覺上都沒有看到肉絲和青菜的樣子，

倒是賣相看來還不錯！寶貝弟還問我說，就你自己一個人吃嗎？

我笑說，你也可以吃啊！沒關係，試試味道嘛！

最後還是我一個人獨享這炒烏龍的美味，初次做味道、賣相都讓人滿意，唯獨配料再多一些會更好！


有加紅糖下去醃漬的關係，煎起來外表看來就焦黑的感覺，吃起來肉是剛好熟不會太硬！

本來以為寶貝家有蒜頭，結果沒有，如果有加蒜頭下去醃，味道就會和我阿母小時候做的肉排味道很接近了！


後來隔天去拜訪客戶的路上，因為拿包包不小心去敲到手，

結果手指頭又給我爆血！

害我邊騎車邊想著怎麼不讓血沾到我的白色外套！？

我本來還想說手指頭好了，我想要挑戰每週下廚耶！

看來手指頭離完全癒合又更遠了一些，希望手快快好，我也要來想些菜色才行！
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    惡犬女王 發表在 痞客邦 留言(36) 人氣()

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