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台北知名的海南雞飯並不多間，
之前有吃過網路介紹兄弟飯店後面的海南雞飯後，
還是覺得沒很合我的胃口，
恰巧大姐找我一起來吃文慶雞，
我抱持著反正也沒吃過，一起來吃吃看也OK的心態，
就在某日的中午來到位於忠孝東路的文慶雞，
店家附的熱茶，
我忘記這茶的名字，不過喝起來味道很特別，淡淡的植物香，
喝起來不澀也沒有茶鹼很好喝！
一入內坐定位之後不止有茶可以享用，
店員還拿了這六道菜問我們要不要加點，
每道菜價格不一樣！
最後我們選了這兩道，
左邊是胭脂雞 $ 40元，而右邊的是煎豬肝 $ 50元 ，
胭脂雞吃起來有點像是糖醋雞丁，但是味道沒那麼重，也滿好吃的！
煎豬肝對我這個不是很敢吃豬肝的人來說，
試吃一塊知道一下是什麼味道！？
沒想到一入口豬肝的味道讓我十分驚豔，
口感滑順，不像一般賣的豬肝都是柴柴硬硬的，
店家已經將豬肝醃漬地很入味，一點腥味也沒有，超好吃！
干貝清粥 $ 50元
這粥真的不錯吃，有些許的干貝絲加上粥熬的軟爛而喝起來鮮甜！
再來還有點了二人合菜，我們三人分食，
合菜的內容有海南雞肉、脆皮豆腐、蝦醬空心菜、肉骨煲湯，這樣一共是560元
蝦醬空心菜
算是很下飯的一道菜，鹹香微辣的滋味，空心菜的脆口，讓人不禁多扒了幾口飯！
海南雞肉 & 白飯 & 雞油
海南雞肉
一上菜時我有點傻眼，怎麼海南雞還擺上酸菜啊！？這也太妙了吧！
雞肉是很有咬勁，但不會讓人覺得咬不爛，連雞皮一起吃也不會覺得很噁心，
只是那酸菜的味道不合女王我的胃，所以我就沒配著吃！
用醬油調出來的雞油和白飯
淋上後就是很古早味的雞油拌飯，
這邊的飯米粒偏硬，粒粒分明，是女王愛的飯！
而且雞油本身就有鹹味，即便只淋一些些，飯還是鹹鹹的！
肉骨煲湯
道地的新加坡肉骨茶，喝來溫順好入口，並不會有胡椒嗆辣的味道，
而且肉塊也滿大的，只是帶著骨頭並不是很方便食用！
豆包吸滿著肉骨茶的湯汁，一口咬下湯汁四濺，還好沒燙到！
脆皮豆腐
豆腐真的是外酥內嫩，而且外皮很脆感覺像是沒裹什麼粉，怎麼能這麼脆！？這真是功夫菜！
店家有附上小黃瓜片及美奶滋可以搭著吃，
女王偏好只搭小黃瓜片，有小黃瓜的脆及豆腐的軟兩種口感！
豆腐沾美奶滋感覺很怪，我是有沾著吃吃看，覺得有點油，不喜歡！
香蓮紫糯米 $ 50元
這碗甜點怎麼拍都拍不好，女王我拍了很多張，拍到後來火大，也怕食物冷了不好吃，就不拍了！
紫糯米已經煮得很爛，還吃的到顆粒的感覺，但不必咬很久！
甜甜的好好吃！
文慶雞(新加坡文東記雞飯)
ADD：台北市忠孝東路3段219-1號
TEL：(02)2731-5522
營業時間：10:30~21:30
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