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雖然我很少在公司附近用餐，但隨著在公司年資日漸增加，

應該要吃的、好吃的都吃過也會吃膩！

今天難得和同事一起吃飯，想了許久還是決定來吃阿展乾麵！


一入內就看到抖大的招牌！

 
有很多小菜可以供客人搭配，像是蠔油豬肝、滷鴨血、川燙魷魚...等！


我們點完單之後，還加點了豬頭皮！

豬頭皮是有滷過，本身就有鹹味，加上少許的青蔥、辣椒是很開味的小菜！

只是怕膽固醇過高的話，還是少吃為妙！


阿展乾展(大) $ 45元

我和同事都有吃早餐，所以我們兩人分食一碗大乾麵比較不會吃太多！

麵是Q又有咬勁，有點像是拉麵的口感，

淋上滿是油蔥的肉燥，好吃而不油膩！

搭配川燙的豆芽菜，清脆爽口！

而且店家還刻意將豆芽菜的鬚鬚拔除，吃起來才不會卡卡的！


鮮蝦扁食湯 $ 60元

這是同事加點來喝的，

一碗湯中有4、5顆扁食，


而我只有分到一顆扁食吃，我本來就沒很餓也不想吃太飽，

裡面包的是鮮肉還1尾蝦仁，不過蝦仁有點小！

扁食本身有胡椒和鹽調味，但這些調味料並沒有搶了內餡的味道，

扁食也不錯吃！


 
阿展手工乾麵
ADD：台北市松山區八德路3段12巷19號
TEL：(02)2579-3128



延伸閱讀：
[食記]小辣椒魷魚羹
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