★★～惡犬女王。愛的城堡 & 甜蜜花園 ㊣～★★

之前聽聞我們兩個麻吉-阿MO和阿嘉要去澳洲打工，只是之前他們在台中上班，

難得回來台北，停留時間不長也有其他要事要處理，只好等到他們離職回來台北才好約時間吃飯，

 
本來都沒有想法要吃什麼！？直到碰面前一天晚上女王我腦袋閃過一個之前假日和寶貝都想吃燒肉一直沒去吃耶！

那不然吃燒肉好了！先LINE問阿MO、阿嘉吃燒肉如何！？他們沒有異議就開始找士林、北投的燒肉店，

最後選定田季發爺為我們聚餐的餐廳！

那幾天不知道怎麼了！？心情不是很好，看什麼都不順眼！

加上寶貝的表弟又回來，感覺他有嚴重的分離焦慮，一直離不開寶貝，又一直問我們的行程，感覺真的很煩！

我們出門前寶貝弟和表弟才從外面回來，又開始盤點我們的行程，我真的很想問，你一直問都不煩喔！？

後來出門順路先接阿MO、阿嘉一起前往士林的田季發爺！

附近沒有停車位，我們先放阿MO、阿嘉去田季發爺，我陪寶貝去停車，

沒想到那路小到只能一台車經過，而且路邊停了好多機車，比考駕照還難！

 
在田季發爺看菜單看很久的阿MO、阿嘉，我們一來馬上問說是要點399還是499的！？

基於從來都沒吃過田季發爺，決定就吃便宜的399吧！

烤爐旁邊有好多瓶調味粉，有嗆粉十足的芥末、有點像是甜七味粉的梅子綠茶、起司粉、味道聞起來像孜然粉的塔可粉、常見的椒鹽粉...等！

店員先是問我們有沒有什麼肉不吃！？接著就先幫我們上綜合拼盤！

 
擠上沾醬，女王我的沾醬是辣的，看來有點像是蕃茄醬，吃起來也不會很辣，連寶貝不嗜辣的都可以接受！

 
牛肉，肉片有些油花，吃起來不柴，倒是我們那時點的泡菜沒來，不然夾泡菜吃一定更好吃！

而且第一次還是店員幫我們烤的，也教我們怎麼烤肉！？其實我們內心裡是比較希望他能幫我們從頭烤到尾！

 
店員教我們在肉片上淋上些許的照燒醬，再上去烤肉架烤，如果萬一火太旺燒了起來，就把肉片離開烤爐，這樣火熄了再放上去烤爐烤！

這豬肉片太多油花太難烤了，店員一離開馬上又把他叫回來幫忙！

一開始幫我們服務的店員是從淡水店來支援的小八，這男生真的很好聊，人也很NICE，可以說是有求必應！

 
在裡面有個小空間，放著三台飲料機，倒是當天的汽水都沒什麼氣，所以從頭到尾女王都是喝酸梅汁，也很酸甜好喝喔！

還有冰淇淋可以食用，只是女王沒看到冰淇淋是什麼牌子！？

 
最特別的是炙烤蔥抓餅皮，聽店員小八說，這是三月新菜單才加上去的菜，聽他講話感覺好像做很久，

他說他才做七個月，他對產品的熟悉讓人難以相信他是個做不到一年的新人！

鮪魚泡飯的柴魚湯頭很鮮甜、加了很多海苔絲也不錯吃，女王還加了些芥末粉提味！

 
一大堆的肉片，女王我們在畫菜單的時候畫得很開心，上菜時壓根也沒記什麼肉是什麼肉！？

 
結論是有點油花的肉片烤起來比較好吃！沒什麼油花的肉片烤起來有點乾柴！

烤香菇時，阿MO還拿鐵夾子在上面刻花！

烤米血糕、飯糰都建議放在爐邊，不然很容易烤焦，烤米血糕時只要鐵夾可以穿過去就完全熟了可以食用！

大腸已經滷過，只要烤到有點泡泡就可以吃嚕！

 
烤蔥抓餅這種高難度的事，當然要交給專業的店員來嚕！

必須用冷的烤網放上蔥抓餅，等到兩片烤到微焦加上少許的椒鹽粉就可以捲起來剪開來吃！

蔥抓餅外皮酥脆帶著淡淡的蔥味，好好吃喔！

 
豚小排、五花肉都算是不錯吃，倒是阿嘉他們都加了很多起司粉，只是味道沒有很濃郁！

 
第一輪點的田季特製泡菜和原味千島沙拉都沒有上，我們和店員反應，他直接去廚房拿來給我們！

單吃泡菜有點微辣，也滿好吃的！拿來夾五花肉超對味也去油膩！

很快就加點第二輪，女王我問了寶貝的意見，寶貝竟然說剛才點的肉片都來一盤！還有點了第一次忘記點的海鮮！

 
右上是地瓜麻糬，還有點蝦子、花枝及女王愛吃的柳葉魚，第一次吃蔥抓餅實在太喜歡，第二輪又請它出場一次！ 

 
左上是招牌燉肉，這是第一輪放在阿MO他們那一側，女王我連看都沒看到，他們說很好吃！我們就點了一份吃吃看！

肉塊不大，肉質十分軟嫩接近入口即化的口感，味道偏重一些，很想拿白飯來配著吃！

 
烤柳葉魚是店員幫忙的，先將柳葉魚都舖好在烤肉架上，然後等到魚眼睛凸出來之後，再翻面！

兩片都微焦就可以撒上椒鹽粉上桌吃了，只是女王覺得吃起來不夠酥香！可能還是要烤久一點、加些鹽巴會更能帶出海味！

 
首先店員在我們前面表演用鐵夾剝蝦殼，我們四人看得目瞪口呆！

 
一邊烤地瓜麻糬、一邊烤蝦子，

地瓜麻糬把兩面烤到微焦就可以吃了，吃起來有點像麻糬只是沒什麼地瓜味！

 
蝦子兩面變紅，蝦頭也要烤到全熟，才可以吃喔！蝦肉超Q彈的！一人兩隻吃的有些不過癮！

中間有段時間阿嘉站起來到桌邊幫我們烤肉，剛好他和田季發爺的店員都是穿黑色衣服！

所以我就問阿嘉說，那你也是從淡水店來支援的嘛！？一直和他啦底賽！

 
烤花枝時烤到花枝有點變硬就可以用鐵夾幫花枝刻花，阿嘉有想幫花枝刻，刻了一個之後店員就來幫忙，三兩下就把花枝都搞定了！

雞腿肉表面焦焦的，就一口的大小，雖然肉汁不多，算是一般般！

肉片還是有油花的比較好吃！像右下那肉片沒啥米油花，就有點乾柴！

其實肉片吃到後來覺得很膩，大家都說想要換點口味再吃肉，

之後還有加點蝦子、柳葉魚再吃一點點，本來要吃的肉片也徹了，就準備上甜點了！

 
甜點有日式一番年糕(花生)和墨西哥烤餅皮，

店員說烤餅很好吃，我們又要求再多一張烤餅、8個年糕！

 
等餅皮烤到有點微焦之後，店員離火塗上奶油、撒上糖粉之後翻面再烤過，

兩面都有奶油及糖粉，之後剪成小片就可以食用嚕！

外皮超酥脆，吃起來一點點甜甜的，很像薄皮的pizza！

 
再來就是烤年糕，話說之前女王都是自己烤年糕，烤膨脹之後淋上煉乳、蜜蜂或是糖漿及花生粉來吃，只是那年糕都沒什麼味道，不是很喜歡！

這次是店員幫忙烤年糕，這次換不同的店員來烤，每一個店員都很能和我們互動聊天！這點真的挺不錯的！

把年糕烤膨脹之後，把年糕放上煉乳裡面沾適量之後，把年糕拉大之後沾上花生粉捲起來，看他們製作甜點這桌邊秀也不錯看！

 
本來沒打算要吃冰淇淋的，只是他們說也想要休息再坐一下！

我才挖了一小球冰淇淋，田季發爺提供的冰淇淋口味我都不喜歡！只選了花生口味！

這次吃下來，差不多花了3小時的時間，我們吃的超級開心！

連寶貝這種不太愛和人家打交道的人，都會主動和阿MO、阿嘉聊天！

也希望他們兩個之後去澳洲可以找到好工作、賺大錢回來台灣！

第一次在田季發爺用餐十分愉快，未來我和寶貝想吃燒肉，應該會直接去淡水店用餐！



田季發爺(士林加盟店)
ADD：台北市士林區文林路468號2樓
TEL：(02)2833-5655
官方網站：http://www.hito-bbq.com.tw/  



後記：
女王6月初有和團隊一起去敦南店用餐，我們這次點的是539的價位，
整體來看菜色和399的相去不遠，如果下次再去用餐，女王我應該還是會點399的！
再來就是服務的部份，敦南店幾乎是放著讓我們烤，連女王請店員幫忙烤，也是拖很久才過來，
而且漏菜的情形很嚴重！蝦殼也沒幫我們撥，像泡菜、地瓜就叫我們自己去冰箱拿，和之前去士林店的服務相比差很多！
敦南店服務生也都比較冷漠，甚至還有服務生連制服都還沒穿就來幫我們點單，而且不止一位這樣！
如果下次要去吃田季發爺，女王應該還是考慮淡水店或是士林店！


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