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這家是女王在國小,朋友爸爸帶我去吃的,

據朋友爸爸的說法,昌吉紅燒炖鰻是老台北人在吃的,

好像已經開了三十幾年的樣子,在三月去八里打漆彈時,也有看到他們的中央工廠,

之前看節目介紹,我還有看到石牌夜市附近也有開一家分店耶!

話不多說,馬上來看我們今天的主角--紅燒鰻!


位於昌吉街大同區公所對面的紅燒炖鰻,

從早上9點半營業到凌晨12點,不管是中午或是晚上,甚至是宵夜場都是不錯的選擇!


已經過了中午1點的用餐時間,店內店外還是很多客人,


有專屬的結帳櫃台可以點單,有時候店員也會幫忙點單,都是先付款,吃完就可以直接閃人!


廚房就在一進店的地方,一邊舀紅燒炖鰻,一邊夾米粉炒,

米粉炒也很好吃喔!米粉炒的醬汁是加鰻魚醬油也很特別!只可惜這次我不想吃米粉炒!


魚卵(小) $ 50元

半份的魚卵,淋上鰻魚醬油,加上少許的白蘿蔔泥!


這是很高膽固醇食物,不過久久吃一次就還好嚕!

魚卵雖然有點冷,倒是外皮酥脆,魚卵啵啵啵的口感我好喜歡喔!


紅燒炖鰻 $ 70元

鰻魚就沒有分大小碗,一律都是70元,倒也真的是不便宜,

女王記得國中時吃好像一碗才40、50元,只能說物價飛漲、歲月如梭!


鰻魚整片真的很大耶!看到這片鰻魚,付相當於一個便當70元喝這碗紅燒炖鰻也值得了!


鰻魚片相當於一個手掌的大小,夠大了吧!


鰻魚是先裹粉油炸後,才下鍋來熬煮,

如果是外帶的話,也可以選擇自己回家把鰻魚塊煮軟!

鰻魚湯夠味清甜,有點微微的辣,喝不出中藥的味道,而且肉很嫩,

唯一的缺點是鰻魚的刺很多!食用時要十分小心,千萬不要誤食魚刺!

女王雖然是5月多來吃的,但是紅燒炖鰻也很適合冬天食用可以補補身子!

店家也提供加湯的服務,有來吃的話可以要求加湯喔!



昌吉紅燒炖鰻(創始店)
ADD:台北市大同區昌吉街51號
TEL:(02)2592-7085
營業時間:9:30~0:00
創作者介紹

★★~惡犬女王。愛的城堡 & 甜蜜花園 ㊣~★★

惡犬女王 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(30) 人氣()


留言列表 (30)

發表留言
  • 悄悄話
  • bluehart
  • +2
    鰻魚我不敢吃
    我也不知道為什麼
    全家人都愛吃
    就我不敢吃ORZ
  • 這家是用炸鰻魚,然後再下鍋燉煮
    其實吃不太出鰻魚的味道
    如果你有來台北可以來試試看
    湯頭也不錯
    又可以無限續湯
    你可以喝湯
    你老公吃鰻魚

    惡犬女王 於 2012/11/22 23:45 回覆

  • yiyilin1978
  • 推,好久沒吃了,既然是老台北必吃,那趕快去了
  • 生意都算是不錯啊
    兩次我都是非用餐時間去吃
    翻桌率還是很高
    在石牌夜市也有一家
    是分店
    我是沒吃過石牌店的
    應該都是八里的中央廚房一起出品的

    惡犬女王 於 2012/11/22 23:49 回覆

  • claire630530

  • 我愛吃她們家的鰻魚湯^^
    比起基隆~~便宜太多了
  • 我沒吃過基隆的鰻魚湯耶
    我每次都是吃螃蟹羹、油飯、天婦羅

    惡犬女王 於 2012/11/22 23:50 回覆

  • wenkaiin
  • 這個我喜歡~我喜歡....
    改天一定要試試!
    我們一家都愛鰻魚....^^
  • 這家值得你去吃
    鰻魚的話
    肥前屋的鰻魚飯也很有名啊
    只是我不愛肥前屋的黏稠的米飯
    所以我只有吃過一次
    肥前屋很有名啊

    惡犬女王 於 2012/11/22 23:52 回覆

  • sealpha
  • 紅燒鰻我只吃過基隆夜市的...
    一般夜市好像比較少看到人在賣
    推6
  • 這家紅燒鰻賣很久了
    基隆夜市有紅燒鰻我真的沒印象耶

    惡犬女王 於 2012/11/22 23:53 回覆

  • vanessa0708
  • 推7
    現在鰻魚都賣很貴耶
    他們家這樣的價格真的很超值又划算
  • 現在鰻魚價格真的不便宜
    肥前屋的鰻魚飯也都漲價啦

    惡犬女王 於 2012/11/22 23:53 回覆

  • ruby01347
  • 推8!
    真的是份量滿大的耶!
    我喜歡吃魚卵
    看起來好好吃!!!
  • 魚卵的份量就不多嚕
    如果愛吃魚卵可以去漁港附近吃
    我們之前去大溪漁港
    買150還是200元的魚卵吃到我們7、8個大人都怕耶
    還吃不完咧

    惡犬女王 於 2012/11/22 23:55 回覆

  • namie52000
  • 小仙推
    這間小仙也跑去吃過說
    不過最常吃的還是他對面的豬血湯說
  • 我男友也很愛去吃豬屠口的魯肉飯
    我之前有吃過幾次啊
    還沒時間寫到那邊
    你就知道我拖文拖多久了
    我有太多東西想寫了
    加上我又不想一天發好幾篇文章來累死自己
    就慢慢來嚕

    惡犬女王 於 2012/11/22 23:56 回覆

  • s0454
  • 蓉蓉推
    從小吃到大,想必一定很美味的
    看起來好好吃喔
  • 從第一次吃到後面再去吃
    中間有斷過四五年沒去
    因為第一次是朋友爸爸帶我去的
    所以我也不知道在哪
    後來才看網路才有知道在哪
    這家真的不錯吃耶

    惡犬女王 於 2012/12/04 16:03 回覆

  • kk22740096
  • KK推~
    第一次看到cp值這麼高的店,真的要來試試看呢:)
  • 這家CP值滿高的
    也不錯吃
    冬天喝點熱湯也不錯

    惡犬女王 於 2012/12/04 16:07 回覆

  • koshiaw
  • 11推

    很少吃到這樣的鰻魚耶~
    我還以為是紅燒或浦燒鰻那種~
    逼撥魚卵感覺也好好吃呀~~~
    名字取真好XD
  • 浦燒鰻有些會有腥味或土味
    我不是很愛
    魚卵真的好吃
    我上次還有去吃另一種的魚卵
    我會再分享

    惡犬女王 於 2012/12/04 16:45 回覆

  • yunz999
  • 那鰻魚真的好大一片啊

    這樣老店的味道一定很棒

  • 湯頭味道也很棒
    而且可以免費加湯
    鰻魚很大片
    唯一缺點就是刺也滿多的
    吃的時候要小心一點

    惡犬女王 於 2012/12/04 16:53 回覆

  • jendechn
  • 到附近看過幾次
    可惜都沒進去品嘗
    阿德 推推
  • 可以找機會去吃吃看
    還算是不錯吃
    還可以續湯喔~

    惡犬女王 於 2012/11/22 23:40 回覆

  • nicole1201
  • 決定了...
    找一天去吃

    推推
  • 這家值得你衝去吃
    紅燒鰻、米粉、魚卵我都愛吃

    惡犬女王 於 2012/11/22 23:43 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    沒這麼吃過耶..
    我鰻魚都嘛吃罐頭
  • 鰻魚罐頭我很少在吃耶
    一年吃不到一次吧
    我比較愛吃紅燒鰻
    浦燒鰻有的會有土腥味我不愛

    惡犬女王 於 2012/12/04 16:55 回覆

  • aspire33
  • 推+讚
    哇~~感覺好真材實料唷!!
    好想吃~~我好愛海鮮
    下次衝^^
  • 這家的紅燒炖鰻很值得去吃吃看

    惡犬女王 於 2012/12/04 16:58 回覆

  • chen50hero50
  • 竟然有這種鰻魚專賣店耶~
    我好愛>///<
    璇子推♥
  • 你下次可以來台北吃吃看
    這家不錯吃

    惡犬女王 於 2012/12/04 17:00 回覆

  • vici1717


  • 這家真的 很 好 吃
    這讓我開始計畫起明天是不是也要不小心經過了
    嘻嘻
  • 你有去吃了嗎?
    現在好冷也滿適合吃這個補補身體的

    惡犬女王 於 2012/12/04 17:03 回覆

  • ginwenc
  • 看來是道地的店家,
    除了主賣的東西,
    還有其它的東西看來也很不賴!
    推^^
  • 這家賣的東西不多
    但每樣都不錯吃

    惡犬女王 於 2012/12/04 17:05 回覆

  • fahcy789
  • 推推~
    昨天看新聞才說鰻魚漲價了
    不過他紅燒炖鰻的大小其實還滿OK的 b
    有機會真想去品嚐品嚐
  • 石牌也有一家分店
    石牌那邊很熱鬧還可以去吃分店的
    我滿喜歡吃他們家湯

    惡犬女王 於 2012/12/13 23:08 回覆

  • vivi580421
  • 鰻魚煮湯@@"
    好特別,至今還沒吃過呢~><"

    +1
  • 鰻魚是先醃後炸才煮湯
    下次你來台北玩可以來這邊吃啊
    吃完再去吃延三夜市或是迪化街

    惡犬女王 於 2012/12/04 17:08 回覆

  • sharon6730
  • 看起來好好吃哦!! 魚卵好over哦!!
  • 魚卵好吃耶
    膽固醇都先拋在腦後沒在管的

    惡犬女王 於 2012/12/04 17:09 回覆

  • cak3128612rf
  • 奇快,現在鰻魚是天價,
    居然還有人在賣這個,
    而且又不貴,
    鰻魚從哪來??
    我很愛吃鰻魚呢,
    不過好貴喔!
  • 聽說好像有漲價了耶
    我是還沒去吃
    我還有一篇沒發
    但我都是上半年去吃的
    你就知道我食記欠多久了

    惡犬女王 於 2012/12/04 17:11 回覆

  • woosasa
  • 推推~
    真的是好大一片啊!
    我以前有好一陣子也很愛這一味說!呵呵
  • 鰻魚超大一片的
    湯頭也很好喝
    我超喜歡
    現在冷很適合吃這個
    我吃的時候都是夏天
    一直流汗還是一直喝湯
    很滿足

    惡犬女王 於 2012/12/04 17:12 回覆

  • sweet4ever
  • 推25
    饅魚越來越貴了說~~~~
    因為魚量越來越少了,很多店就不賣了
    怎麼這間老店完全沒有受到影響啊!!!!!
  • 上次有人和我說最近有漲價了
    我吃的兩次都是上半年吃的
    還沒漲價
    他們主要賣鰻魚湯
    不賣的話就沒東西賣了啊

    惡犬女王 於 2012/12/04 17:15 回覆

  • konefish324
  • 吳悠推26
    價位很便宜噎~
  • 價格算滿實在的

    惡犬女王 於 2012/12/04 17:16 回覆

  • milk52313
  • 推推♥

    看起來好好吃喔!!!
    我從來沒吃過這樣的耶
    魚卵感覺也很讚
    乍看之下好像排骨喔~xd
  • 魚卵超好吃的
    如果你有去漁港可以看看魚卵的價格
    我前兩年去大溪漁港買200元的炸魚卵
    我們七八個人吃都吃不完耶

    惡犬女王 於 2012/12/04 17:31 回覆

  • dearmoai
  • 夭壽
    我以前就住這附近,可是都沒吃過他
    因為我最不會吃魚刺很多的魚了XDD
  • 這魚刺真的不少耶
    湯很好喝

    惡犬女王 於 2012/11/25 18:15 回覆

  • ClaireChanel
  • 推推!!鰻魚超大片的啦!!
  • 鰻魚大片而且東西都不錯吃

    惡犬女王 於 2012/12/04 17:31 回覆